반응형 계란1 싱싱한 계란에 대해 알아봅시다. 싱싱한 계란에 대해 알아봅시다. 계란은 완전식품으로 인체에 꼭 필요한 8종의 필수아미노산의 양과 비율을 측정해 가장 이상적인 단백질입니다. 계란에는 메싸이오닌, 라이신, 트립토판 등 필수 아미노산과 비텔린 등 생명 합성에 기본물질이 되는 양질의 단백질 이외에 계란 노른자가 많이 들어 있는 콜린은 신경 전달물질의 합성에 관하여 치매를 예방해 준다는 연구 결과가 나오고 있는데 특히 노인과 어린이에게 꼭 필요한 식품이라고 합니다. 훈제란 무엇인가? 훈제란 무엇인가? 이외에도 비타민과 미네랄, 루테인, 제아크산 틴 등이 들어 있어 백내장과 시력 감퇴를 줄여주는 효과가 있습니다. 계란에 포함된 콜레스테롤이 건강에 해로운지에 대하여는 미국심장협회와 미국계란협회 보고에 따르면 하루 한 두 개의 계란 섭취로 콜레스테롤.. 2020. 11. 7. 이전 1 다음 반응형
